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分类:健康

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北方的冬天终于迎来了期待已久的大雪,鹅毛般的大雪飘飘洒洒,落到千家万户,古话都说瑞雪兆丰年,这一场大雪缓解了大地的干旱。大雪出不去,今天小妹过生日,在家吃什么呢?

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外面飘着大雪,在家吃火锅,全身都暖和,而且一家人围坐在一起非常的热闹又开心。马上过年了,亲朋好友都会聚在一起,大家也可以围坐在一起,热热闹闹地吃一顿火锅,今天就将火锅的家常做法分享给大家,喜欢的朋友可以试着在家做一下。

【主要食材】:生菜,香菜,香菇,鸭血,土豆,金针菇,丸子,豆腐串。红薯粉条

【配料】:葱,姜,干辣椒,蒜,豆瓣酱,火锅底料,盐,

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2、提前将粉条和豆腐串用热水浸泡,然后将清洗好的食材切一下,生菜掰开,金针菇去根掰成小朵,鸭血切成片,土豆清洗干净削皮,然后切成片,盛入盘中备用

3、然后我们再准备一些配料,切点姜片,蒜切成小块,姜切成大片,再切点火锅底料

4、热锅凉油,先放一勺豆瓣酱,然后放入切好的火锅底料,加适量的清水,大火烧开,然后放入丸子,将丸子煮一下,煮3分钟,丸子煮好之后放香菇,泡好的豆腐串,这个豆腐串不好熟要多煮一会儿

好了,然后我们就可以开吃了,对于火锅的涮菜我们喜欢吃什么都可以准备一些,日常生活中常见的食材都可以做火锅的涮菜吃,做出来简单又美味。我们还可以准备一些羊肉卷,牛肉卷之类的。

我们吃火锅的时候还可以搭配一些蘸酱,比如芝麻酱,辣椒酱之类的,可以按照个人口感添加的。

过年了,全家人围坐在一起,吃一顿香辣开胃的火锅,热闹又开心,而且吃起来非常的开胃,喜欢吃火锅的朋友可以试着在家做一下。

大家对于火锅的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
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      啥桥段都有啊

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