实习记者 | 钱天则

编辑 | 汤威

编辑语：生活中的美味不可或缺，也值得我们一直探索，那些填饱肚子后的快乐和幸福感会让生活变得更加美好。本期美食情报也带来不少好味美食，从法国奢华干邑品牌COURVOISIER馥华诗VSOP 350毫升新装闪亮上市到第三届挪威北极鳕鱼节正式启动，从京雅堂限时推出BASAO佰朔茶韵菜单到2023黑珍珠餐厅指南榜单发布 VOSS连续两年成为官方推荐用水，再到ĀN Soy 快闪香港置地广场。

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创立于1828年，享誉全球的法国奢华干邑品牌COURVOISIER馥华诗其备受赞誉的COURVOISIER馥华诗VSOP 350毫升新装日前闪亮上市。

COURVOISIER馥华诗VSOP 350毫升新装的外盒以朱红、米金为主色调，袭承品牌典雅纯粹的法式风情，延续“拿破仑干邑”（Le Cognac de Napoleon）的美誉与历史传承，尽显奢华品位与高贵格调。无论是三两好友相聚的休闲氛围，或是户外露营时的畅聚，亦或午后闲暇时的随性私享，皆能感受到来自法国雅纳克馥华诗源邸的鲜活美好与丰富的干邑精神。

近日，挪威海产局在上海举办“第三届挪威北极鳕鱼节启动仪式”，正式开启为期1个月的挪威北极鳕鱼整合营销推广活动，进一步向中国消费者推荐这一来自挪威冰冷、纯净海域的宝藏食材。

挪威北极鳕鱼节是由挪威海产局携手挪威海产出口商以及中国合作伙伴连续三年合力打造的盛会。未来1个月内，全国9座城市22家盒马生鲜及盒马X会员店将开展挪威北极鳕鱼推广活动，消费者可以通过现场厨师烹饪和美食品鉴近距离了解挪威北极鳕鱼的原产地优势和产品特点。同时，挪威北极鳕鱼爱好者们也能在天猫、京东等电商平台找到相关信息。活动期间，挪威海产局还将联合国内知名美食社区 “下厨房” 发起 “源自纯净，健康好味” 挪威北极鳕鱼食谱征集活动。

自古代丝绸之路、茶马古道起，来自中国的茶文化便以迥然不同的中华美学传播至世界各地。近日，太古酒店集团旗下居舍系列宣布携手本土极简美学茶饮品牌BASAO佰朔，联动旗下四所居舍以茶道中的“和、敬、精、乐”延伸至上海、北京、香港、成都四座城市。 借此机会，2月23日至24日，米其林一星餐厅京雅堂限时推出以BASAO佰朔茶搭配的主题晚宴，主厨李冬发挥创意巧思，以茶入馔邂逅茗韵清香。同时糅合地方特色及时令食材，通过茶食乐趣赋予菜品更多风味变化，营造多重感官享受，为宾客带来极致茶香盛宴。